(Dân trí) - Bánh tét Cần Thơ, bánh xèo 10 Xiềm, bánh ít, bánh lá dừa, bánh hỏi mặt võng,… cùng nhiều loại bánh khác của các dân tộc: Kinh, Hoa, Kh’mer, Chăm của vùng Nam bộ sẽ được “trình làng” tại Cần Thơ từ ngày 23/01/2014 (23 tháng Chạp) tới đây. Bánh tét lá [...]
Lạ thay, lần đầu tiên mình thấy Tết nhà nào cũng mua chuối tiêu xanh (trong Nam mình gọi chuối già) về thắp hương, mà chuối ngoài này mấy ngày Tết đắt vô cùng, chưa kể là nải chẵn, hay lẻ. Riêng ở miền Nam mình thì lại có bánh tét, chỉ khác nhau [...]
Sợ bánh chưng tẩm pin, dân tự gói bánh tết Bánh chưng là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu trên mỗi mâm cơm cúng tổ tiên vào ngày Tết. Năm nay, nhiều gia đình tự gói bánh chưng tại nhà, vừa để thưởng thức trọn vẹn không khí Tết, vừa đảm [...]
Dịp Tết Giáp Ngọ năm nay, khách sạn Yasaka-Saigon-Nhatrang sẽ tiếp tục duy trì sự kiện làm bánh tét kỷ lục. Với mục tiêu mỗi năm bánh tét kỷ lục dài thêm 1m, năm nay khách sạn sẽ làm chiếc bánh tét dài 39m. Bánh vẫn có 5 loại da bánh và nhân truyền thống [...]
Bánh Tét Lá Cẩm đặc sản Cần Thơ miền Tây Nam Bộ Cùng với lẩu mắm Dạ Lý, bánh tét lá cẩm là món ăn nổi tiếng với khách phương xa của Cần Thơ. Theo dòng chảy thời gian và nhu cầu ẩm thực ngày càng đa dạng, phổ biến, bánh tét hầu như có [...]